Un brownie sans œufs !

Une envie de brownie, mais au moment de faire la préparation vous vous rendez compte qu'il vous manque des œufs ! Certains ne peuvent pas non plus en consommer étant allergique à l’œuf !

Quelque soit votre problématique voilà comment vous régaler en toute tranquillité !

Ingrédients :

200 g de chocolat noir à pâtisser
100 g de noix hachées
125 g de farine
80 g de sucre en poudre
10 cl de lait
50 g de beurre mou
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
sucre glace (facultatif)

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre mou dans une casserole au bain-marie. Quand le chocolat est bien fondu, retirez la casserole du feu.

Ajoutez le sucre en poudre, la farine, la levure chimique, le sel puis le lait. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Terminez par ajouter les noix de pécan hachées. Remuez bien.