Un petit déjeuner printanier

Après l'hiver notre organisme est un peu affaiblit, et l'arrivée du printemps induit une augmentation de notre métabolisme. Pour l'aider voici une idée de petit déjeuner tonique et détoxifiant (tiré du livre Se soigner au naturel de chez Prat Editions).

Ingrédients et leurs bienfaits :

- 1 bol de compote de pommes maison (anti-inflammatoire, régulateur de transit et draineur hépatique)

- 1 ou 2 CS de flocons d'avoine (tonique par stimulation de la thyroïde et des oestrogénes)

- de la cannelle en poudre (fort soutien de la surrénale et draineur hépatique et régulateur d'envie sucrée)

- des morceaux de gingembre confit découpés en petits dès (tonique génital et surrénalien)

- quelques graines de tournesol (draineur du foie et des reins)

quelques graines de sésame grillées (pour améliorer le transit)

quelques myrtilles et cassis sans sucre ajoutés frais ou surgelés (apport en vitamines, soutien des surrénales)

Mélangez le tout et dégustez !