Pleine lumière sur les Fraises !

La fraise est arrivée sur nos étales et pour tous les gourmands et gourmandes c'est une nouvelle qui ne vous a pas échappé ! Voici un aperçu de ses bienfaits :

- Source de vitamine C (renforce le système immunitaire), A, B et B9 (acide folique) , potassium (qui aide à la régulation de la tension artérielle), et fibres

- Riche en bioflavonoïdes comme l’anthocyanine ayant pour action de prévenir le cancer

- -Protège les yeux grâce aux antioxydants qui luttent contre la formation de cataracte et la vitamine C protège contre les radicaux libres émanant des rayons UV

- Améliore le transit grâce aux fibres qui permettent aussi de combattre le diabète de type 2

- -Protège le cœur par la présence d'acide ellagique et de flavonoïdes = antioxydants bénéfiques au cœur qui neutralisent le mauvais cholestérol sanguin et anti-inflammatoire bon pour le cœur

-Fruit pauvre en calories mais riche en eau et en nutriments

1 portion de fraises comme portion de fruits = 1 petite barquette du primeur (100grs soit 10 fraises)